Pekingmie met knoflook en sesam
Equipment
Ingrediënten
- 1 zak Conimex Chinese Eiermie 250 g
- 400 g kipfilet
- 1 spitskool
- 2 teentjes knoflook
- Wok Olie
- 6 eetlepels Conimex Oestersaus
- 4 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
- 1 pot Atjar Tjampoer
Instructies
- Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
- Snijd de kip in stukjes.
- Maak de spitskool schoon en snijd in smalle reepjes.
- Pel en snijd de knoflook in plakjes.
- Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip ca. 5 minuten.
- Voeg de kool en de knoflook toe en wok 3 minuten mee.
- Schep de mie erdoor, voeg de oestersaus en de sesamzaadjes toe en wok nog 2 minuten.
- Breng eventueel op smaak met wat peper.
- Schep de pekingmie in de diepe borden of kommen en geef de uitgelekte atjar er apart bij
--------------------------------------------------------------------------------------------------
