Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Boerenkoolkoekjes met Fruitfilet en Grovemosterdsaus
Porties:
4
personen
Bereidingstijd:
45
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
kruimige aardappelen
▢
1
zak
gesneden boerenkool
▢
2
eetlepels
bloem
▢
4
Alpro® Soya Fruitfilets
▢
1
pakje
Alpro® Soya Cuisine
▢
2
eetlepels
grove mosterd
▢
1
groentebouillonblokje
▢
Zout
▢
Peper
Instructies
Schil de aardappelen en kook ze samen met de boerenkool gedurende 20 minuten tot ze zacht zijn.
Giet de aardappelen en boerenkool af in een vergiet en stamp ze samen fijn tot een puree.
Vorm de puree tot ronde platte koekjes en haal ze door de bloem.
Bak de koekjes aan beide zijden tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Meng in een sauspannetje de Alpro® Soya Cuisine, grove mosterd en verkruimelde groentebouillon.
Breng aan de kook en laat sudderen voor een smaakvolle saus.
Bak de Alpro® Soya Fruitfilets gedurende 4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer de boerenkoolkoekjes met de heerlijke grovemosterdsaus eroverheen gegoten en met de gebakken Fruitfilets erbij.
Voedingswaarden
Calories:
380
kcal
|
koolhydraten:
60
g
|
Protein:
15
g
|
Vet:
7
g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Hoofdgerechten
/
Vleesvervangers
Land van herkomst
Nederland
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch