Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Spruitjes uit de wok
Aller Hande 1996
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
750
g
spruitjes
▢
3
bosuitjes
▢
1
appel
Cox's Orange,
▢
3
eetlepels
olie
▢
½
eetlepel
Mexicaanse kruiden
▢
1
dl
appelsap
▢
zout
▢
peper
Instructies
Spruitjes schoonmaken, wassen en grote spruitjes halveren.
Bosuitjes schoonmaken en in stukjes van ca. 2 cm snijden.
Appel schillen en in blokjes snijden.
Olie verhitten in wok of hapjespan.
Al omscheppend spruitjes en bosui ca. 3 minuten bakken.
Appel en Mexicaanse kruiden ca. 2 minuten meebakken.
Appelsap toevoegen en spruitjes in nog ca. 7 minuten zachtjes gaarsmoren. Serveren met gebakken aardappelpartjes en tartaartje.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Groenten
/
Roerbakken / Wokken