In keukenmachine basilicum (1 blaadje achterhouden voor garnering) met 2 theelepels sinaasappelschil, 1 eetlepel sinaasappelsap en pijnboompitten fijnmalen.
Crème fraîche erdoor mengen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Overdoen in schaaltje.
Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Bereiden:
Saus nogmaals doorroeren en garneren met basilicumblaadje.