Rode bieten stamppot
Ingrediënten
- 4 bietjes gekookt
- aardappels voor 4 personen
- veg. spekreepjes AH of veg. hamblokjes
- geraspte belegenkaas
- melk
- gefruite uitjes
Instructies
- De aardappels schillen en koken totdat ze gaar zijn.
- De spekreepje op een zacht vuurtje aanbakken.
- De bietjes raspen.
- Alles door elkaar stampen.
- Goed doorverwarmen (want de bietjes zijn natuurlijk koud).
- Je kunt de geraspte bietjes ook even verwarmen in de magnetron.
- Dan het zakje kaas erdoor en klaar is je heerlijke en gezonde stamppot.
- Je kunt het nog lekkerder maken door er gefruite uitjes door te doen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
