Kook de eieren in een steelpan in 8 minuten hard.

Spoel ze af onder koud water en pel ze.

Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog.

Breng in een grote pan water met wat zout aan de kook.

Kook de sperziebonen gedurende 6-8 minuten, de bloemkool gedurende 5 minuten, de wittekool gedurende 4 minuten en de taugé gedurende 1 minuut beetgaar.

Schep de groenten uit de pan en laat ze uitlekken in een vergiet.

Verhit intussen de olie in een wok en bak de tofu in 2-3 porties lichtbruin.

Laat de gebakken tofu uitlekken op keukenpapier.

Verwarm de pindasaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Schik de groenten en tofu op een schaal.

Schenk de warme pindasaus erover.

Serveer de gado-gado met de hardgekookte eieren, emping kroepoek en plakjes komkommer.