Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Broccolipuree met knoflook
Allerhande 2004
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
g
broccoli
▢
2
eetlepels
olijfolie
▢
1
kleine
ui
gesnipperd
▢
2
teentjes
knoflook
fijngehakt
▢
100
ml
melk
▢
50
g
fetakaas
verkruimeld
▢
5
zwarte olijven
zonder pit in plakjes
Instructies
Broccoliroosjes van stronk snijden.
Stronk schillen met dunschiller en in blokjes snijden.
In pan met ruim water en mespunt zout broccoli in 5 minuten gaarkoken.
In andere pan olie verwarmen en ui en knoflook zachtjes glazig fruiten.
Broccoli afgieten en met melk in keukenmachine pureren.
Broccolipuree en feta door uimengsel scheppen en al roerend zachtjes verwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Broccolipuree in schaal scheppen en olijfplakjes erover strooien.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht
/
Groenten
Extra aanwijzing
Snel te maken
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch