Courgettes gevuld met ham kaassaus
Ingrediënten
- 150 g salami in kleine blokjes
- 2 grote courgettes
- 2 eetlepels vloeibare margarine
- 1 ui gesnipperd
- 150 g snelkookrijst
- 1 doosje MAGGI Ham-Kaas Saus
- 2 eetlepels basilicum fijngesneden
Instructies
- Kook de rijst gaar.
- Halveer de courgettes in de lengte, hol ze uit en snijd het vruchtvlees fijn.
- Verhit de margarine in een koekenpan en fruit het vruchtvlees met de ui.
- Bak de salami 2-3 minuten zachtjes mee.
- Bereid de MAGGI Ham-Kaas Saus volgens de aanwijzingen en schep de rijst, het
- courgettemengsel en de basilicum erdoor.
- Leg de courgettes naast elkaar in een ovenschaal en vul ze met het rijstmengsel.
- Schenk 3 eetlepels water op de bodem en bak de courgettes 25-30 minuten in een
- voorverwarmde oven van 200 °C.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
