Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kleurrijke Veggie Club Sandwich
Geniet van deze kleurrijke en smaakvolle veggie clubsandwich als een verfrissende lunch of een snel ontbijt!
Porties:
4
personen
Bereidingstijd:
15
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
16 satéstokjes
Ingrediënten
▢
12
sneetjes
volkoren casinobrood
▢
4
paprika's uit pot
uitgelekt
▢
2
eetlepels
tomatenketchup
▢
Handje
veldsla
▢
4
plakjes
vegetarische kip
bijvoorbeeld op basis van soja
▢
100
g
eiersalade
vegetarisch
▢
1
eetlepel
fijngehakte bieslook
▢
½
komkommer
in plakjes
▢
Peper & zout
Instructies
Rooster de sneetjes brood.
Pureer de paprika's in een blender met de tomatenketchup tot een dikke saus.
Breng op smaak met een beetje zout en peper.
Bestrijk 4 sneetjes met de paprikapuree en verdeel de veldsla erover.
Vouw de plakjes vegetarische kipfilet losjes dubbel en leg ze op de veldsla.
Bestrijk 4 andere sneetjes met eiersalade en strooi de bieslook erover.
Leg de plakjes komkommer erop.
Leg deze sneetjes op de sneetjes met paprikapuree en dek ze af met de laatste sneetjes.
Druk de stapeltjes iets aan en snijd ze dan met een groot, glad mes diagonaal in vieren.
Steek door elk stapeltje een satéstokje en zet ze op de borden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Deze vrolijke clubsandwich past goed bij een lichte en verfrissende witte wijn zoals een Pinot Grigio of een Sauvignon Blanc.
Voedingswaarden
Calories:
350
kcal
|
koolhydraten:
45
g
|
Protein:
15
g
|
Vet:
12
g
|
Zout:
1.2
mg
|
Sugar:
8
g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Brood
/
Lunch
/
Ontbijt
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch