Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Pikante bruine bonensoep van Astrid Veltman v2
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
boter
▢
75
gram
mager rookspek in blokjes
▢
250
gram
soepgroente
▢
2
theelepels
kerrie
▢
200
gram
gehakt
▢
1
literblik bruine bonensoep
▢
¼
liter
tomatensap
▢
lavas
▢
cayennepeper
Instructies
Kruid het gehakt naar eigen smaak en draai er kleine balletjes van.
Smelt in een ruime soeppan de boter en bak hierin de spekblokjes, de
soepgroente, bestrooid met kerrie en de gehaktballetjes.
Voeg de bonensoep, het tomatensap en de lavas en evt. de cayennepeper of
chilipoeder toe.
Breng de soep onder af en toe roeren langzaam aan de kook en laat hem even
zachtjes doorkoken.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met rauwkost en stokbrood.
Tip:
Klop van het vuur af 2 eetlepels roomboter door de soep en strooi er fijngeknipte peterselie over.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep