Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Brandnetelsoep met maïsvlokken
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
100
gram
brandnetels
▢
50
gram
maïs
▢
1
fijngehakte
ui
▢
¾
liter
water
▢
1
plantaardig
bouillonblokje
▢
1
theelepel
zout
▢
snufje
nootmuskaat
Instructies
Fruit de ui in een beetje olie, voeg de maïsvlokken en het water toe, breng het aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes doorkoken.
Dompel de brandnetels kort in heet water, zodat de prik er afgaat en snijd ze dan zo fijn mogelijk.
Voeg ze aan de bijna gare maïsvlokken toe en laat ze enkele minuten meekoken.
Voeg dan het bouillonblokje, het zout en de nootmuskaat toe.
Haal de soep door een roerzeef of gebruik een mengbeker op de soep te pureren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep