Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Asperge biersoep
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Instructies
Kook 300 gr heel dunne witte asperges in 1 liter water, laat het nat tot 3/4 liter inkoken, bind het met een zakje aspergesaus en voeg 1/2 liter Witbier toe.
Pureer de asperge-einden en doe de puree erbij, evenals, tot slot, 1 dl slagroom.
Voeg de aspergekopjes aan de soep to
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Soep