Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Haaievinnesoep
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kip
▢
1
ei
▢
3
teentjes
knoflook
▢
2
schijfjes
gember
▢
1
prei
▢
1
eetlepel(s)
aardappelzetmeel
▢
2
eetlepel(s)
zoute ketjap
▢
1
eetlepel(s)
ve-tsin
▢
zout
▢
peper
Instructies
Kook de kip in 1 liter water, haal haar uit de pan en pluk haar heel fijn.
Snijd de prei, de gember en de knoflook fijn.
Bak de gember en de knoflook in een klein beetje olie.
Voeg de kippenbouillon toe en doe er de kip bij.
Breng de soep op smaak met de zoute ketjap, ve-tsin, zout en peper en
bind haar met aardappelmeel (maak de soep niet te dik).
Giet er, als de soep kookt, onder voortdurend roeren het geklutste ei bij.
Zet dan het vuur uit en voeg de prei toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Soep