Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Gyros
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
½
kop
ui
▢
1
knoflook
▢
225
gram
lamsvlees in reepjes
▢
2
eetlepels
citroensap
▢
½
theelepel
oregano
▢
½
theelepel
gemalen komijn
▢
½
kop
komkommer in blokjes
zaadjes verwijderd
▢
¼
kop
magere yoghurt
▢
1
eetlepel
munt
▢
2
pitabroodjes
▢
½
kop
in repen gesneden sla
▢
½
kop
tomaat
Instructies
Roerbak de ui en de knoflook op laag vuur in een licht ingevette braadpan tot ze zacht zijn.
Doe het lamsvlees, het citroensap, de oregano en de komijn in een mengkom en mix goed en maak er 2 'pasteitjes' van.
Leg deze op het grillrooster en grill ze in 3-5 minuten aan iedere kant goudbruin en gaar.
Meng de komkommer, de yoghurt en de munt in een kleine kom.
Snijd de pitabroodjes open en vul ze met de helft van de sla en tomaat, 1 lamspasteitje en de helft van het yoghurtmengsel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Vlees
Land van herkomst
Griekenland