Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Tortilla 2
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
600
gram
aardappels
▢
2
ui
fijngesneden
▢
olijfolie
▢
5
ei
geklopt
▢
peper & zout
▢
Paprikapoeder
Instructies
Dep de aardappelen droog en snijd in reepjes.
Verhit de olie in een pan en voeg de aardappelen en ui toe.
Deksel op de pan en zachtjes bakken totdat de aardappelen gaar zijn.
Let op dat ze niet te krokant worden.
Haal ze uit de pan als ze gaar zijn en meng door de geklopte eieren.
Voeg peper, zout en paprika pikant naar smaak toe.
Doe het eiermengsel in een ronde ovenschaal en bak gaar in ca. 30 minuten op 180 graden.
Kan zowel warm als koud geserveerd worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Tapas
/
Tortilla
Land van herkomst
Spanje