Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Surinaamse marinade
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
4
centimeter
gember
▢
3
teentjes
knoflook
▢
1-2
ui
▢
¼
dl
siu
Chinese zoute sojasaus
Instructies
Schil de gemberwortel, snijd die in flinterdunne plakjes en druk ze met de achterkant van een lepel fijn.
Doe hetzelfde met de knoflookteentjes.
Snipper de ui heel fijn.
Meng de siu door de andere ingrediënten, meng het vlees door de marinade en laat het een paar uur trekken.
Dit is een basis-marinade, allerlei toevoegingen zijn mogelijk, bijvoorbeeld andere specerijen, suiker, citroensap enz.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Marinade
Land van herkomst
Suriname