Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Basisrecept groentenbouillon
Porties:
4
liter
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
3
prei
▢
1
selder
▢
2
ui
▢
500
gram
wortelen
▢
4
kruidnagel
▢
10
peper
▢
een takje tijm
▢
1
blaadjes
laurier
▢
peterselie
▢
2
eetlepel(s)
boter
Instructies
Stoof de fijngesneden prei aan in wat boter
Halveer de gepelde uien en steek in iedere helft een kruidnagel
Voeg deze bij de prei
Voeg eveneens de fijngesneden selder en wortelen toe
Vul aan met 4 liter water en breng aan de kook
De gekneusde peperkorrels mogen er ook bij
Bind de tijm, laurier en peterselie samen en voeg deze bij de rest
Laat op een zacht vuur 2 uur pruttelen
Zeef de bouillon
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Basisrecept
/
Bouillon
Land van herkomst
België
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch