Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Beiers Volkorenbrood
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
300
ml
water
▢
300
g
volkorentarwemeel
▢
100
g
roggevolkorenmeel
▢
1
tl
zout komijnzaad
▢
60
g
aardappel puree
van verse aardappels
▢
1
eetlepel(s)
gedroogd zuurdesem
▢
4
tl
gedroogde gis
Instructies
Doe alle ingredienten in een kom en kneed er een soepel deeg van.
Laat 40 minuten rijzen afgedekt met folie.
Nogmaals goed doorkneden en wederom 40 minuten rijzen.
Afbakken in een oven in 45 minuten op 200 graden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Brood
Land van herkomst
Duitsland