Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Chilischotel á la Oma Lidy
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
blik
Bonduelle kidneybonen
400 gr
▢
1
teentje
knoflook
geperst
▢
3
bosuitjes
gesneden
▢
½
komkommer
geschild en in stukjes gesneden
▢
½
doosje kleine tomaatjes
gehalveerd of grotere in stukjes
▢
1
flinke handvol rucola
▢
1
eetlepel
peterselie
gehakt
▢
2
eetlepel
ketjap manis
▢
2
eetlepel
chilisaus
optioneel:
▢
1
rood pepertje
sambal oelek of gedroogde rode pepertjes naar smaak
Instructies
Verwarm de bonen in een pan en giet af ; spoel de bonen af met heet water en laat ze uitlekken.
Fruit intussen de ui met de knoflook en voeg de tomaten toe; laat dit even smoren.
Maak een saus van de ketjap, chilisaus, peterselie (en de rode peper).
Schep de bonen in een schaal, voeg het uimengsel, de komkommer, de rucola en de saus toe en schep door.
Notities / Tips / Wijnadvies
Heerlijk voor de niet-vegetariër met een uitgebakken speklapje.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Groenten
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch