Doe het gehakt in een kom met de rest van de ingrediënten en draai er met een koele hand ca. 8 ballen van.
Verhit de margarine/olie in een braadpan en bak de ballen rondom bruin.
Giet er een beetje warm water bij en laat de ballen zo'n 15 à 20 minuten zonder deksel gaar worden.
Af en toe om keren.
Notities / Tips / Wijnadvies
De laatste jaren gebruikte ik altijd rundergehakt voor gehaktballen, maar nu heb ik dus weer eens half om half gebruikt. Eigenlijk is deze gehaktsoort - vind ik - lekkerder (smeuïg).