Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Bananenbrood met dadels en cashewnoten
Porties:
8
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
50
g
cashewnoten vermengd met 1 eetl honing
▢
8
dadels grof gehakt
▢
100
g
lupinemeel
▢
100
g
boekweitmeel
▢
1 ½
theel wijnsteenbakpoeder
▢
1
theel kaneel
▢
60
ml
appel-mangopuree
▢
3
rijpe bananen
gepureerd
▢
2
eieren
▢
Scheutje olie
▢
Snufje
zout
Instructies
Verwarm de oven voor op 180℃.
Rooster de honing-cashewnoten ca. 5 minuten in de oven.
Laat afkoelen en hak daarna grof.
Meng alle ingrediënten in een grote kom met een garde door elkaar.
Bekleed een kleine, lichtjes ingevette cakevorm met bakpapier en schep het bananenbeslag erin.
Bak in ca. 45 minuten goudbruin en gaar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Brood
/
Fruit