1kggemengde en in dunne reepjes gesneden groentenbijvoorbeeld selderij, broccoli of bloemkool, sperzieboontjes, taugé, paddenstoelen, wortel, rode, groene of gele paprika, prei en courgette
1dlsesamolie
sojasaus
enkele eetlepels medium cherry
Instructies
Vermeng de hoisinsaus, de uitgeperste knoflook en den schoongemaakte en gesneden peper met de reepjes vlees en laat het een tijdje staan.
Verhit de olie in een wok of grote koekenpan en roerbak de groenten 5 minuten.
Haal de groenten eruit en roerbak het vlees kort in de wok.
Voeg zo nodig wat extra olie toe.
Doe er dan de groenten weer bij en meng de Cherry erdoor.
Verhit het geheel nog even en serveer direct.
Zet voor wie wat extra wil de flesjes hoisin- en sojasaus op tafel.