Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Hutspot ovenschotel
Gewoon bedacht omdat dit het seizoen is voor heerlijke stamppoten en je daar heerlijke ovenschotels van kunt maken.
Porties:
6
Total time
2
uur
uur
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
800
gram
aardappels
▢
300
gram
hutspot
▢
3
grote
eetlepels bruine bonen
▢
400
gram
dunne speklapjes
5 stuks
▢
Vloeibare margarine a
▢
200
gram
gratineerkaas
▢
200
gram
plakjes katenspek
▢
Zout naar smaak
▢
Vers gemalen zwarte peper
▢
Kerriepoeder
Instructies
Kruid de speklapjes met zout naar smaak.
Vers gemalen zwarte peper en kerriepoeder aan beide zijden
Plaats ze terug in de koelkast
Schil de aardappelen
Was de aardappelen
Zet ze onder water
Voeg nog wat zout naar smaak toe
Doe de hutspot erbij
Voeg de 3 grote eetlepels bruine bonen gelijk toe
Doe er nog wat kerriepoeder bij
Kook de stamppot gaar
Bak ondertussen de speklapjes in 50 gram vloeibare margarine in een koekenpan even om en om
Zet ze dan zacht
Wanneer de hutspot stamppot gaar is afgieten en stampen
De speklapjes stuk voor stuk uit de pan halen en in dunne reepjes snijden en door stamppot scheppen
Zet de grill van de oven aan
Vet de ovenschaal in met vloeibare margarine
Verdeel de stamppot goed in de ovenschaal
Doe de gratineerkaas er gelijkmatig over
Verdeel daar de plakjes katenspek over
Gratineer het geheel een paar minuten onder de grill
Notities / Tips / Wijnadvies
Mijn kinderen gruwelen normaal gesproken van bruine bonen. Vanavond hebben ze gesmuld en ik kreeg geen commentaar maar complimenten
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Ovenschotel
/
Stamppot
Land van herkomst
Nederland