Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Glühwein
Porties:
1
fles Glühwein
Total time
30
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
citroen
onbehandeld
▢
1
sinaasappel
onbehandeld
▢
1
fles
75 cl rode wijn (een zachte en vooral goedkope Cotes Du Rhône volstaat)
▢
250
ml
water
▢
75
gram
suiker
▢
2
kaneelstokjes
▢
10
kruidnagels
▢
1
klein
glaasje Cognac of Brandy
naar smaak en hoeveelheid
▢
honing
indien mogelijk acacia honing met een beetje vanille
Instructies
Snij de citroen en de sinaasappel in kleine schijfjes.
Doe de fruitschijfjes in een diepe pan met de wijn, het water, de kruidnagels, de kaneelstokjes en de suiker. Verwarm zachtjes tot het kookt.
Doe de pan van het vuur en laat alles 10 minuten trekken.
Voeg dan de Cognac of Brandy toe en laat nog 5 minuten verder trekken.
Giet alles zachtjes door een fijne zeef en serveer de Glühwein in kopjes of glazen met een teelepel honing
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Alcoholische drank
Land van herkomst
Duitsland