Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Pompoen uit de oven van C1000
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
1
kg
pompoen
▢
2
teentjes
knoflook
gepeld
▢
3
eetlepels
olijfolie traditioneel
▢
2
theelepel
koriander
gemalen
▢
1
theelepel
komijn
gemalen
▢
1
theelepel
kaneelpoeder
▢
½
theelepel
chilipoeder
▢
versgemalen peper
▢
zeezout
Instructies
Halveer de pompoen, verwijder de zaden en snijd de pompoen in parten van 3 cm dik.
Pers de knoflook boven de olie uit en roer er de koriander, de komijn, het kaneelpoeder, het chilipoeder en peper naar smaak door.
Leg de pompoenparten op een met bakpapier bekleed bakblik en bestrijk ze rondom met de gekruide olie.
Bestrooi ze met zout naar smaak en rooster ze in een voorverwarmde oven (225 °C) in ± 30 minuten gaar.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met couscous met gehaktballetjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Bijgerecht