Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Goed gevulde Tomatensoep uit de slowcooker
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
(Voor 12 flinke kommen soep, 3 punten per persoon)
▢
1,5
liter
water
▢
600
gram
rundersoepvlees
▢
500
gram
mager rundergehakt
wat kruiden toevoegen en soepballetjes van draaien
▢
1
pak
gezeefde tomaten
500 gram
▢
1
klein blikje
tomatenpuree
▢
1
pot
geroosterde paprika
360 gram, klein gesneden
▢
4
stengels bleekselderij
gesneden
▢
500
gram
winterpeen
(in dunne plakjes gesneden)
▢
5
tomaten
in blokjes gesneden
▢
2
dunne stengels prei
in halve ringen gesneden
▢
2
uien
grof gesnipperd
▢
2
rode uien
grof gesnipperd
▢
2
rode pepers
ontzaad en klein gesneden
▢
5
teentjes
knoflook
in plakjes gesneden
▢
1
bos(jes)
verse tijm
in kruiden-bol samen met de laurierblaadjes
▢
4
laurierblaadjes
in kruiden-bol, samen met de tijm
▢
30
gram
basilicum in olie
▢
1
zakje
goulash maaltijdmix pikant
Knorr
▢
30
ml
balsamico azijn
▢
20
ml
witte wijnazijn
▢
30
gram
Italiaanse kruiden
gedroogd
▢
7,5
gram
gerookt paprikapoeder
▢
30
gram
Greensweet Stevia Brown
▢
2
blokjes
groentebouillon
verkruimeld
▢
2
blokjes
runderbouillon
verkruimeld
▢
1
limoen
rasp en sap
▢
zwarte peper
uit de molen naar smaak
▢
zout
uit de molen naar smaak
Instructies
Doe de uien en de peper onderin de slowcooker.
Verdeel daarbovenop het vlees.
Voeg dan de tomatenpuree, limoensap en rasp, Greensweet Stevia Brown, Italiaanse kruiden, gerookt paprikapoeder, knoflook, basilicumpasta, balsamico azijn, witte wijn azijn, bouillonblokjes en goulashmix toe.
Doe het water en de gezeefde tomaten erbij.
Voeg de wortel en de bleekselderij toe.
Daar bovenop komt de tomaat, prei en gegrilde paprika.
Doe de kruiden-bol ertussen.
Zet de slowcooker 12 uur op low.
Voeg na 10 uur de balletjes toe en laat de laatste 2 uur mee pruttelen op low.
Proef en maak op smaak met peper en zout.
Notities / Tips / Wijnadvies
(Dit gerecht is gemaakt in een 6 liter Crockpot. Heb je een kleinere slowcooker, pas dan de ingrediënten aan).
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Slowcooker
/
Soep