Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Aardappelsalade 11
Lekker als bijgerecht bij de BBQ.
Porties:
4
personen
Voorbereidingstijd
20
minuten
min
Bereidingstijd:
20
minuten
minuten
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
3
eieren
▢
1
kg
aardappels
▢
1
eetlepel(s)
mosterd
▢
2
eetlepel(s)
mayonnaise
▢
1
eetlepel(s)
creme fraiche
▢
zout
peper
▢
1
blikje
maiskorrels
▢
2
augurken
▢
½
bosje
bieslook
Instructies
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine dobbelsteentjes.
Zet ze op in ruim water met wat zout.
Giet ad als ze gaar zijn en spoel koud.
Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard.
Spoel koud en pel ze.
Snijd de eieren fijn en vermeng met de aardappelen.
Voeg mosterd, mayonaise en crème fraîche toe.
Meng het geel door elkaar.
Breng op smaak met zout en peper.
Meng de maiskorrels door de salade.
Snijd de augurken fijn en meng door de salade.
Snijd de bieslook fijn en meng door de salade.
Zet de salade in de koelkast tot gebruik.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Barbecue
/
Bijgerecht
/
Groenten
/
Salade
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch