Gegrilde Zeelt met Knoflook
porties: 4 personen
ingrediënten
Bereidingswijze
- Meng zout, peper en kervel in het citroensap en wrijf de vis van binnen en buiten goed in met dit mengsel.
- Knijp de teentjes knoflook uit of maak ze fijn en meng ze met de gehakte peterselie in de olijfolie.
- Bestrijk de vis grondig met de gekruide olie en rooster ze aan beide zijden gedurende 10-12
- minuten op matige hitte.
- Tijdens het grillen blijf je de vis voortdurend insmeren met de gekruide olie.
Tips / Opmerkingen
Serveer de gegrilde zeelt met citroenschijfjes, gekruide en geroosterde tomatenplakken en stokbrood.
Grillen/Roosteren