Rode sla met doperwten en maïs
Ingrediënten
Instructies
- Was de blaadjes rode sla, trek ze in kleinere stukjes en laat ze uitlekken.
- Kook de doperwten en de sugar snaps tegelijkertijd net gaar in weinig water met wat zout en giet ze af.
- Laat de maïs uitlekken en hak de peterselie klein.
- Maak een sausje van de gewone olie, de sesamolie, de azijn, de groene peperkorrels, naar smaak peper en zout en de gembersiroop.
- Schep de rode sla, de doperwten en sugar snaps, de maïs en de peterselie door elkaar en schenk het sausje erover.