Kaas-Olijf Bladerdeeghapjes
Ingrediënten
- 5 plakjes roomboterbladerdeeg ontdooid
- 50 g groene olijven zonder pit fijngehakt
- 100 g belegen Goudse kaas geraspt
- ½ theelepel cayennepeper
- 1 eetlepel paprikapoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de plakjes bladerdeeg uitgespreid op een werkvlak.
- Meng de fijngehakte olijven met de geraspte kaas en cayennepeper.
- Verdeel het kaas-olijvenmengsel over de bladerdeegplakjes.
- Rol de bladerdeegplakjes op tot rollen.
- Je kunt de rollen direct verder verwerken of ze strak in plasticfolie verpakken en in de vriezer bewaren voor later gebruik.
- Als je bevroren deegrolletjes gebruikt, laat ze dan eerst iets ontdooien.
- Snijd elke deegrolletje in 8 plakken.
- Leg de plakken deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi ze licht met paprikapoeder.
- Bak de kaas-olijfkoekjes in het midden van de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Deze kaas-olijf bladerdeeghapjes gaan goed samen met een lichte en frisse witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio. De verfrissende tonen van de wijn vullen de rijke smaken van de kaas en olijven aan, terwijl het knapperige karakter van de hapjes wordt gebalanceerd door de fruitige aroma’s van de wijn.Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 10 g | Protein: 5 g | Vet: 10 g | Zout: 0.5 mg