Was, schil en schaaf de bietjes.

Smelt de boter in een magnetronbestendige schaal gedurende 30 seconden op HOOG (100%).

Snijd de ui in kleine stukjes, roer deze door de gesmolten boter en laat de ui op HOOG (100%) in 3 minuten glazig koken.

Voeg de geschaafde bietjes, azijn, suiker en kruidnagelpoeder toe aan de gesneden ui.

Roer alles goed door.

Kook de bietjes met een deksel op de schaal gedurende 5 minuten op HOOG (100%).

Als alternatief is het ook mogelijk om rauwe bieten in de magnetron te koken.

Was de bieten, snijd de bovenkant eraf en plaats ze met 1 eetlepel water in een afgedekte

magnetronbestendige schaal.

Kook ze gedurende 15 minuten op HOOG (100%) en laat ze vervolgens 5 minuten nagaren.

Geniet van deze snelle en gemakkelijke bereiding van bietjes als smakelijk bijgerecht!