Gerookte Kipfilet Sandwich

Porties: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 Franse boule
  • 5 el mayonaise
  • 2 tl mosterd
  • 200 g gesneden gerookte kipfilet
  • 2 avocado's
  • 1 bakje rucolakers of tuinkers

Instructies

  • Meng de mayonaise met de mosterd.
  • Snijd de ongesneden boule zelf in 8 dikke sneden brood en bestrijk ze met de mayonaise.
  • Schil de avocado's, verwijder de pitten en snijd de avocado's in plakjes.
  • Beleg de helft van de sneden brood met plakjes gerookte kipfilet en plakjes avocado, en verdeel er wat rucolakers of tuinkers over.
  • Leg de andere sneetjes brood met de mayonaisekant naar beneden erop.

Notities / Tips / Wijnadvies

Wijnadvies:
Deze stevige sandwich gaat goed samen met een lichte en fruitige witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio.

Voedingswaarden

Calories: 617 kcal | koolhydraten: 46 g | Protein: 22 g | Vet: 39 g | Zout: 1.9 mg | Sugar: 2.7 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Broodjes / Brunch / Kip / Lunch / Ontbijt