Loempiavulling, de enige echte

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gr gemengd gehakt
  • Uien
  • Knoflook
  • Sambal
  • Gember
  • Geweekte gedroogde garnalen
  • Fijn gesneden wortel
  • Fijngesneden selderij
  • Fijngesneden spitskool of Chinese kool
  • Blikje bamboespruiten fijn gesneden
  • Trassi
  • laos
  • ketoembar
  • beetje sesamolie
  • beetje visolie
  • beetje hoisinsaus
  • Fijn gesneden omelet
  • gesneden bosuitjes

Instructies

  • Eerst de groenten wokken tot ze bijna gaar zijn en dan in een grote pan doen (geen vuur)
  • Eerst uien en dan de knoflook wokken tot ietsje bruin, dan licht gezouten gehakt toevoegen en wokken tot lichtbruin en rul, daarna trassi sambal , garnalen en gember erbij en dit ook in de grote pan doen en even mengen met de rest.
  • Nu der rest van de kruiden, oliën en saus en dit ook goed mengen.
  • Op het laatst de gsneden omelet en bosui er door mengen
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht
Land van herkomst Indonesië