Mexicaanse rijstschotel
Ingrediënten
- 1 Zakje fagita kruiden
- Paar ringetjes jalapeno
- 1 courgette in blokjes
- 3 tomaten in blokjes
- 1 klein blikje mais
- 2 Bosui in ringetjes ook het wit gebruiken
- 1 teentje knoflook geperst
- 300 gram biefstuk in reepjes, apart grillen en op het laatst toevoegen, Of 350 gram kipfilet in reepjes. Die kunnen wel met de groente in de pan
- 240 gram rijst gekookt
Instructies
- Kook de rijst
- Doe olie in de pan en doe alles erin.
- Goed aanbraden
- Nu meng je de kruiden erdoorheen met een beetje zout
- Even garen!