Sinaasappelboter Ontbijtbrood met Aardbeien
Ingrediënten
- 1 duivekater brood of ander wit brood, in 4 dikke plakken gesneden
- 50 gram roomboter op kamertemperatuur
- 1 sinaasappel
- 1 bakje aardbeien gewassen en in stukjes gesneden
- Poedersuiker naar smaak
- 4 blaadjes munt voor garnering
Instructies
- Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is door deze op tijd uit de koelkast te halen.
- Was de sinaasappel en rasp de schil.
- Snijd de sinaasappel doormidden en knijp er wat sap uit.
- Mix met een mixer op de langzaamste stand de zachte boter luchtig.
- Voeg voorzichtig wat poedersuiker en sinaasappelsap toe en meng goed.
- Mix vervolgens nogmaals op een hogere snelheid tot de boter luchtig en romig is.
- Besmeer de dikke plakken duivekater met de sinaasappelbotercrème.
- Verdeel de in stukjes gesneden aardbeien over de boter.
- Garneer elk broodje met een blaadje munt.
- Bestrooi de broodjes eventueel met extra poedersuiker naar smaak.
- Serveer de ontbijtbroodjes direct en geniet ervan als een heerlijk begin van de dag, perfect voor speciale gelegenheden zoals Moederdag of Valentijnsdag.
Voedingswaarden
Calories: 256 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 2 g | Vet: 18 g | Zout: 0.1 mg | Sugar: 5 g