Kook de rijst en zet weg.

Draai een handdoek om de pan om warm te blijven

Verwarm de oven op 200 graden

Bak de spekjes uit, haal deze eruit en bak de stukjes kip in dit vet.

Mix de kookroom met de scheut Chili.

Vet een ovenschaal in en leg de rijst op de bodem, daarover de kip, plakjes banaan en de gebakken spekjes met pinda’s.

Als laatste de roomsaus met Chili.

Zet 20 min in de oven en klaar is Kees.