Witte chocoladekersentruffels
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 200 g witte chocolade
- 1 eetlepel kirsch
- 125 g mascarpone
- 75 g kersen uit blik of pot
Instructies
- Chocolade au bain-marie laten smelten met kirsch.
- Pan van vuur nemen en voorzichtig mascarpone en uitgelekte kersen door chocolade scheppen. Mengsel in rechthoekige vorm schenken en in koelkast minstens 4 uur laten opstijven.
- Vóór serveren in blokjes snijden.