Witte koolsalade
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 6 eetlepels yoghurtmayonaise
- 2 eetlepels dragonazijn
- ½ theelepel dragon gedroogde
- 9 gr bieslook verse
- ½ eetlepel karwijzaad
- 300 g witte kool gesneden
- 4 eetlepels rozijnen
Instructies
- In schaal yoghurtmayonaise met azijn en dragon gladroeren.
- Bieslook erboven in stukjes knippen.
- Karwijzaad met bolle kant van lepel of in vijzel iets pletten en door dressing roeren.
- Witte kool en rozijnen door dressing scheppen.
- Salade op smaak brengen met zout en peper.
- Minstens 1 uur afgedekt in koelkast zetten, zodat smaak zich kan ontwikkelen.