Name: 3 Bonenchili
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 700 gram kapucijners (uit een pot); 400 gram kidneybonen (uit een blik); 200 gram geblancheerde haricots verts; 500 gram tomatenpulp (uit een pakje); 250 gram grove soepgroenten; 3 eetlepels olijfolie (of zonnebloem- of maïsolie); 2 theelepels gehaktkruiden (zonder toegevoegd zout); 3 theelepels chilipoeder; 1 paprika; 1 ui

Laat de kidneybonen, haricots verts en kapucijners uitlekken.
Verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd deze in blokjes.
Pel de ui en snijd deze in blokjes.
Verhit de olijfolie in een hapjespan.
Bak het rundergehakt met chilipoeder en gehaktkruiden ongeveer 5 minuten tot het rul is.
Voeg de soepgroenten, ui en paprika toe aan het gehakt en bak ze ongeveer 3 minuten mee.
Voeg de kidneybonen, haricots verts en kapucijners toe.
Verwarm het geheel ongeveer 5 minuten, zodat alles goed door en door verwarmd is.

3 Bonenchili

Equipment

Ingrediënten

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vind ik leuk:

Gerelateerd