Aardappel gehakt koekjes
Aantal porties:
Deel dit recept via E-mail Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept
---------------------------------------------------------------------------------------------
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 150 gram aardappels (vastkokende)
- 400 gram rundergehakt
- 1 klein ui (geraspt)
- 2 tenen knoflook (uitgeperst)
- ½ theelepel chilipoeder
- ½ theelepel oregano
- zout
- peper
- 2 takjes peterselie (gehakt)
- 1 ei
- 2 eetlepels bloem
- olijfolie
Bereidingswijze:
- Rasp de vastkokende aardappels grof en meng dit met het rundergehakt, de geraspte kleine ui, 2 uitgeperste tenen knoflook, 1/2 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel oregano, zout en peper, 2 takjes gehakte peterselie, 1 ei en 2 eetlepels bloem.
- Vorm hiervan kleine platte koekjes, wentel die door bloem en bak ze in ruim olijfolie aan beide kanten mooi bruin.
Tips
Lekker met Vietnamese loempiasaus.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Deel dit recept via E-mail Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept