Aardappelsalade

Aardappelsalade 11

Lekker als bijgerecht bij de BBQ.
Recept categorie(ën) Barbecue, Bijgerecht, Groenten, Salade
Dieët Vegetarisch
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Aantal porties: 4 personen

Van wie is dit recept: Fijne-recepten.nl / Harry Bloksma
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Schil de aardappelen en snijd ze in kleine dobbelsteentjes.
  • Zet ze op in ruim water met wat zout.
  • Giet ad als ze gaar zijn en spoel koud.
  • Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard.
  • Spoel koud en pel ze.
  • Snijd de eieren fijn en vermeng met de aardappelen.
  • Voeg mosterd, mayonaise en crème fraîche toe.
  • Meng het geel door elkaar.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Meng de maiskorrels door de salade.
  • Snijd de augurken fijn en meng door de salade.
  • Snijd de bieslook fijn en meng door de salade.
  • Zet de salade in de koelkast tot gebruik.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept