Aardbeien met balsamico en zwarte peper
Ingrediënten
- 6 eetlepels balsamicoazijn
- 100 gram suiker
- zwarte peper grofgemalen
- 500 gram aardbeien in vieren gesneden
- 2 takjes munt
Instructies
Voorbereiden
- In pan met dikke bodem azijn aan de kook brengen en al roerend suiker oplossen.
- Royaal peper erboven malen.
- Balsamicosiroop over aardbeien schenken en 1 uur marineren, af en toe omscheppen.
Bereiden
- Aardbeien met siroop in vier coupes scheppen. Garneren met takje munt.