Aardbeiensoep
Aantal porties:
Deel dit recept via E-mail Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept
---------------------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten:
- 4 aardbeien
- 8 frambozen
- 800 g aardbeien
- 1 dl wijn (witte)
- 12 bosbessen (blauw)
- 100 g kokos (geraspt)
- 3 eetlepel(s) kandijsuiker (blonde)
- takjes mint
Bereidingswijze:
- Spoel de 800 g aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Snij ze in stukjes.
- Marineer ze in een kom in de witte wijn vermengd met de blonde kandijsuiker.
- Zet de kom 3 uur in de koelkast.
- Verdeel de aardbeien met de marinade over glazen.
- Bestrooi de glazen met de geraspte kokos.
- Rijg de bosbessen, de frambozen en de aardbeien op 4 satéprikkers.
- Werk de glazen af met spiesjes met een mintblaadje.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Deel dit recept via E-mail Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept