Ajam dibulu
Aantal porties:
Deel dit recept via E-mail Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept
---------------------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
- De kip, lomboks, uien en djahé heel fijn wrijven.
- De rest fijn snijden, behalve de sereh en het pandanblad.
- Klop het ei en doe dan de hele massa in een pan met water en het citroensap.
- Laat de kip hierin zachtjes koken.
- Indien nodig, steeds een beetje water toevoegen.
- Op Manado kookt men dit gerecht in een speciale bamboesoort.
- Op Java gebruikt men er de bamboe tali voor.
- Dit gerecht kunt u ook van varkensvlees maken.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Deel dit recept via E-mail Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept