Naar recept gaan Recept afdrukken

Ajam pangang 3

geroosterde kip in gekruide saus
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kip van ca. 1 kg in 4 stukken
  • 1 ui gesnipperde
  • 2 tenen knoflook uitgeperst
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 3 eetlepel(s) olie
  • 2 eetlepel(s) peterselie gehakte
  • peper
  • zout

Instructies

  • Meng in een kom de ui met knoflook, peterselie en wat zout en peper.
  • Bestrijk de kip rondom met dit mengsel.
  • Leg de stukken kip in een ovenvaste schaal en bestrijk ze met wat olie.
  • Bak de stukken kip onder regelmatig bestrijken met olie en en het bakvocht ca. 45 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven tot ze gaar en mooi bruin is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië