Alu chorchori

Alu chorchori

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 aardappels gesneden in dunne reepjes
  • 1 ui in dune plakjes gesneden
  • 1 theelepel koenjit geelwortel
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 2 eetlepel(s) olijfolie

Instructies

  • Fruit de uien en de knoflook drie minuten in de olie; voeg de aardappels toe en roerbak vier minuten.
  • Doe de rest van de ingrediënten erbij en 1 deciliter water, breng het aan de kok en laat het geheel twintig minuten zachtjes koken.
  • Besprenkel met zout naar smaak.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Bangladesh
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch