Amandelhartjes voor Valentijnsdag
Ingrediënten
- 250 gram amandelspijs fijne
- 2 eiwitten
- 1 citroen de rasp er van
Instructies
- Vermeng de amandelspijs, de onopgeklopte eiwitten en de rasp en spuit hiervan op bakpapier harten van 1½ cm dikte.
- Of rol staafjes spijs in de suiker (niet in de bloem) en vorm daar harten van.
- Laat ze 2 uur in een droge en warme omgeving staan en bak de harten in een op 185°C voorverwarmde oven goudgeel.
- Laat ze afkoelen en garneer met chocolade of vul de binnenruimte met bonbons.