Biefstuk op z'n Russisch
Ingrediënten
- 500 gram gehakte rauwe biefstuk van de haas ossehaas
- boter
- zout peper
- Soubry bloem
- geklopt ei
Instructies
- Vermeng het vlees met boter, zout en peper en vorm hier biefstukjes van.
- Wentel ze in de bloem en geklopt ei en bak ze aan beide kanten kort in de boter.