Biersoep met rijst
Ingrediënten
- 50 gram rijst
- suiker
- een stukje citroen
- 1 liter pils
- een stukje pijp kaneel
- 50 gram krenten
Instructies
- Kook de rijst in ruim water gaar en giet hem af.
- Voeg het bier, suiker naar smaak, het stukje pijpkaneel en het stukje citroenschil toe.
- Was de krenten en voeg ook die bij de soep.
- Laat de soep met een deksel op de pan tegen de kook aan zeker 10 minuten trekken.
- Haal dan de pijpkaneel en de citroenschil uit de soep en maak haar op smaak af.