Bietensalade met appel
Ingrediënten
- 1 kleine biet
- ¼ ui
- ¼ appels
- 1 eetlepel(s) slasaus
- ½ theelepel zout
- 1 takje peterselie of selderij
Instructies
- Stroop onder de kraan het vel van de biet, schil de appel en snijd ze in kleine blokjes.
- Schil de ui en snijd hem heel fijn.
- Doe de appel, ui en biet in een kom en roer er de slasaus met zout en eventueel peper door.
- Doe de salade op een bord en garneer met de peterselie of selderij.